IHOP est visé par une action en justice déposée par un groupe d’employés noirs qui auraient été soumis à des années de racisme dans un établissement situé en Floride.
Des employés d’IHOP, Margaret Bennett, Stephanie Davis, Carline Hunter et le cuisinier Jeffrey Wright, ont porté des accusations contre leur ancienne responsable d’équipe Brenda Bertetchuk, qui est blanche. Selon Yahoo News, les quatre employés ont déclaré avoir été confrontés à « une atmosphère d’intimidation, de ridicule et d’humiliation » dans l’établissement IHOP de Pompano Beach, en Floride.
Quelles étaient les allégations évoquées dans la plainte contre l’IHOP de Floride ?
Selon la plainte, Bertetchuk aurait à plusieurs reprises proféré des remarques racistes, y compris en 2023 lorsqu’elle aurait dit aux employées, « Je pensais que vous, les gens, aimiez que cela brûle ».
L’ancienne responsable aurait également évoqué l’esclavage en s’adressant à des employés noirs qui travaillaient lors du Juneteenth, selon la plainte.
« Pourquoi êtes-vous tous au travail aujourd’hui s’il s’agit du jour où mon peuple a libéré le vôtre ? » a déclaré Bertetchuk, selon la plainte.
Elle leur a aussi dit qu’elle était leur « maîtresse » et a déclaré « Si ce n’est pas blanc, alors ce n’est pas juste », selon la plainte.
Bertetchuk a continué à proférer des remarques racistes lorsqu’elle menaçait d’apporter « du poulet et des pastèques » aux employés pour la Fête du Travail, ajoute la plainte.
La série d’allégations précise également que Bertetchuk portait un chapeau ressemblant à une tête de singe et imitait le son d’un fouet tout en faisant des commentaires racistes.
Wright, qui travaillait comme cuisinier à l’IHOP, a ajouté que la responsable l’a touché de manière inappropriée et a proféré des propos à caractère sexuel.
Les employés ont déclaré que la direction a ignoré leurs plaintes et que la situation s’est aggravée au restaurant.
Bertetchuk a réagi en éteignant la climatisation dans la cuisine et en réduisant leurs heures, selon la plainte.
Alors que l’affaire est en cours, les employés réclament des dommages-intérêts pour perte de salaire et détresse émotionnelle, ainsi que des dommages punitifs et les frais juridiques.
